单位换算的六个坑：盎司、加仑、吨、温差

常衡盎司（重量）：1 oz = 28.35 g，1 lb = 16 oz。液量盎司（体积）：1 US fl oz = 29.57 mL，1 UK fl oz = 28.41 mL。

配方里写 "8 oz 巧克力" 指重量（227 g），写 "8 fl oz 牛奶" 指体积（237 mL）。搞错方向，差 8 倍以上。

1 US gal = 3.785 L；1 UK gal = 4.546 L，相差约 20%。英国已基本改用升，但历史资料、燃油经济性（mpg）仍在用。

看到 "mpg" 一定要确认是 US mpg 还是 UK mpg——同样的车，UK mpg 数字会高出约 20%。

• 公吨（metric ton / tonne）= 1,000 kg
• 美吨（short ton）= 907.2 kg
• 英吨（long ton）= 1,016 kg

海运、钢铁、废纸报价常用 short ton；欧洲用公吨。100 万吨的差别就是 9%–10%，在贸易合同里是实打实的钱。

换算温度点：°F = °C × 9/5 + 32。
换算温差：只乘 9/5，不加 32。

例：从 20 °C 升到 30 °C，温差是 10 °C，对应温差 18 °F，而不是 50 °F。做能耗、传热计算时搞错这一步，结果会差很多。

长度系数要平方才得到面积系数、立方才得到体积系数。1 ft = 0.3048 m，所以：

1 ft² = 0.3048² ≈ 0.0929 m²；1 ft³ = 0.3048³ ≈ 0.0283 m³。

直接拿 0.3048 去乘面积或体积，是最常见的错误之一。

1 亩 ≈ 666.7 m²（不是 1,000）；1 斤 = 500 g（不是 1 kg）；1 尺 = 1/3 m ≈ 33.3 cm。港台地区"坪"≈ 3.306 m²。

这些单位在房产、土地、菜市场仍然高频出现，换算时务必确认是市制还是公制。